夏天悄悄的離去 天氣漸漸冷了下來 萬物沉寂的冬天正在不遠處招手 到了冬天，大部分北方地區的習俗是，往家里屯過冬需要的蔬菜。 用卡車裝著蔬菜往家里運，可以說這道風景線只能在北方看到。 而南方到了冬天的習俗就是腌制臘味，臘取自于臘月的臘，對于南方的小伙伴來說，臘肉和香腸等臘味是飯桌上不可缺少的一道美味。 在川蜀地區，過年過節和婚慶宴請等宴席中一定要有臘肉這一道菜。 夸張點說川蜀人民幾天不吃臘味，就會渾身不舒服。 臘肉要想好吃，從選材到煙熏都要格外用心。 告訴大家一個好消息，讓人期待已久的臘么香產品上市啦！ 臘么香旨在讓每一個人吃到擁有家的味道的臘味。 臘么香生產的臘味產品有：傳統川味臘肉、四川香腸、五花臘肉、煙熏排骨、土雞等。每一樣都是下飯的絕頂美味。 1、臘么香選用的食材都是地地道道的農家豬肉，為的是讓腌漬好的臘肉嘗起來肉質鮮美、不柴不膩。 2、臘么香選用優質的松柏作為熏制原料，再充分利用剩下的玉米棒，讓煙熏出的臘味色澤更加誘人。 3、臘么香生產的香腸全部采取人工灌制的方法，為的是讓香腸肥瘦均勻，吃起來回味無窮。 腌漬臘味這一環節直接決定了臘味味道的好壞臘么香的獨門秘方精心挑選了上等的花椒、茴香、桂皮等香料，為的就是讓臘肉味道醇厚。 臘么香在熏制過程中也獨出心裁，用的是玉米棒和柏樹丫，讓熏好的臘肉顏色黃中帶紅，色澤發亮。